◆天ぷらをサクサクに作るコツ◆
①卵の代わりにマヨネーズを入れる
②冷水を使う
③衣は混ぜすぎない
④具材の水分をしっかり拭いて衣をつける
⑤余分な衣はしっかり払ってから揚げる
⑥高音で揚げて衣の水分を一気に蒸発させる
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
よかったらチェック&フォローしてね↓
◆instagram
https://www.instagram.com/israbonita/
◆ブログ
https://israbonita.com
◆twitter
https://twitter.com/israbonita_
◆料理ラジオ
https://voicy.jp/channel/716
